Муляжи восточноевропейской кухни для Umami Haus: новая витрина стритфуда

Оригинальное блюдо чебуреки в Umami Haus, Вольфсбург
Чебуреки
Муляж чебуреков для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Чебуреки" - $130
Оригинальное блюдо манты по-уйгурски в Umami Haus, Вольфсбург
Манты по-уйгурски (5 шт. с соусом)
Муляж мантов по-уйгурски для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Манты по-уйгурски" - $190
Оригинальное блюдо пельмени в Umami Haus, Вольфсбург
Пельмени со сметаной
Муляж пельменей для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Пельмени" - $190
Оригинальное блюдо борщ в Umami Haus, Вольфсбург
Борщ
Муляж борща для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Борщ" - $165
Оригинальное блюдо пампушка в Umami Haus, Вольфсбург
Пампушка
Муляж пампушки для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Пампушка" - $95
Оригинальное блюдо салат по-корейски с огурцом в Umami Haus, Вольфсбург
Салат по-корейски с огурцом (чим-чи)
Муляж салата по-корейски с огурцом для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Салат по-корейски с огурцом" - $140
Оригинальное блюдо помидоры по-корейски в Umami Haus, Вольфсбург
Помидоры по-корейски
Муляж помидоров по-корейски для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Помидоры по-корейски" - $140
Оригинальное блюдо морковь по-корейски в Umami Haus, Вольфсбург
Морковь по-корейски (морковча)
Муляж моркови по-корейски для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Морковь по-корейски" - $140
Оригинальное блюдо торт «Медовик» в Umami Haus, Вольфсбург
Торт «Медовик»
Муляж торта «Медовик» для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Торт «Медовик»" - $140
Оригинальный соус к мантам в Umami Haus, Вольфсбург
Соус к мантам
Муляж соуса для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Соус" - $35
Оригинальное блюдо жареный пирожок с картошкой в Umami Haus, Вольфсбург
Жареный пирожок с картошкой
Муляж жареного пирожка с картошкой для витрины Umami Haus от Nippon Dom
Муляж "Жареный пирожок с картошкой" - $105
Оригинальное блюдо жареный пирожок с капустой в Umami Haus, Вольфсбург
Жареный пирожок с капустой
Fried cabbage pie food replica for Umami Haus window display by Nippon Dom
Муляж "Жареный пирожок с капустой" - $105
Муляжи восточноевропейской кухни для стритфуда Umami Haus от Nippon Dom

Восточноевропейская кухня

Дата:

Апрель 2026

Локация:

⠀Вольфсбург, Германия

Клиент:

Umami Haus

Категория:

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Торговый центр, премиальный стритфуд навынос, восточноевропейская кухня

О клиенте Umami Haus

Umami Haus — премиальный стритфуд навынос в Вольфсбурге, Германия. Меню построено вокруг восточноевропейской и постсоветской домашней кухни. Все блюда продаются навынос, в упаковке to-go, поэтому гость делает заказ у окна, заранее не видя блюдо на тарелке.

Задача: продавать незнакомые блюда у нового окна навынос

Umami Haus открывался сразу с несколькими взаимосвязанными задачами. Точка новая, кухня малознакомая. Поскольку все блюда продаются навынос в закрытой упаковке, гость не видит еду до заказа — значит, меню нужно было показать другим способом. На витрине много свободного места, которое решено использовать для ознакомления посетителей торгового центра с кухней. Дополнительно премиальное позиционирование стритфуда требовало визуальной идентичности, которую видно издалека и которая поддерживает более высокий средний чек.

Решение: муляжи восточноевропейской кухни для витрины стритфуда

Nippon Dom изготовил комплект муляжей восточноевропейской кухни для стритфуда, covering the entire Umami Haus menu. Because the food is sold in takeaway packaging, the client wanted the replicas plated on black tableware to underline the brand’s premium level and to match its corporate colours. Every replica was made to the exact gram weight of the dish.

Как заказные муляжи⠀все позиции выполнили под точную подачу Umami Haus, а также помогли спланировать композицию витрины в торговом центре. К каждому муляжу приложили подставки и ценники.

Результат

Муляжи изготовлены и отправлены в Германию, и Umami Haus начал собирать витрину по мере поступления изделий. После того как выставили первые позиции — торт «Медовик» и чебурек — клиент сообщил, что средний чек вырос сразу, а торт быстро стал блюдом, которое добавляет почти каждый гость. Витрина ещё дооформляется; наблюдения по продажам и потоку гостей добавим по мере получения от клиента.

Отзыв клиента

The food replicas are absolutely amazing — both the plates and the stands. So far we’ve put out a cake and a cheburek, and the average bill increased immediately. Now everyone grabs the cake without exception. The salads, manty and the honey cake turned out wonderfully. I’m really glad I found you.

Витрина стритфуда Umami Haus

Прилавок стритфуда Umami Haus в торговом центре Вольфсбурга до установки муляжей
Прилавок Umami Haus до оформления витрины муляжами

Обсудим вашу витрину?

Подберём состав комплекта под ваше меню и площадку, подскажем, где разместить витрину и как её оформить.

ПОЛУЧИТЬ ЦЕНУ

Работаем с ресторанами и кафе по всему миру

Связанные проекты