Как привлечь клиентов в придорожное кафе: идеи и решения
Как привлечь клиентов в придорожное кафе и превратить обычную остановку у дороги в прибыльный бизнес? В Японии — где придорожный сервис развит особенно хорошо — уже давно используют решения, которые можно применять и в других странах. Грамотно выстроенное продвижение придорожного кафе напрямую влияет на то, [...]
От одного кафе до пивной империи: Ginza Lion и Sapporo
Легендарный Бар Ginza Lion впервые открыл свои двери более 100 лет назад в самом сердце токийского района Гиндза. Известный как Старейшая пивная в Японии, он быстро стал символом западной гастрономии и японской пивной культуры. Бар был основан 10 августа 1911 года ресторатором Китамура Уэда, вдохновленным [...]
Как привлечь клиентов в детское кафе и увеличить посещаемость
При открытии детского кафе важно понимать свою аудиторию и выстраивать эффективное привлечение клиентов. Успех заведения зависит от притока новых гостей, роста повторных визитов и увеличения среднего чека. В этой статье представлены проверенные на практике рекомендации, основанные на опыте ресторанной индустрии Японии — одной из [...]