Витрины итальянских ресторанов и пиццерий: как увеличить продажи с помощью муляжей еды

В этой подборке собраны витрины итальянских ресторанов и пиццерий: уличные фасады, витрины в торговых центрах и фудкорты. На фото рассмотрены приёмы, которые реально работают, и наглядно показаны ошибки, допущенные при оформлении витрины муляжами блюд меню.

Обратите внимание на расположение витрин, оформление и освещение полок, на то, как сгруппированы блюда и десерты и как витрина украшена декоративными и сезонными элементами.

Используйте эти витрины итальянских ресторанов и пиццерий для вдохновения при оформлении собственного фасада или витрины. В каждой разобран один приём, который можно повторить с блюдами из вашего меню.

итринный шкаф с муляжами у входа в итальянский ресторан в торговом центре
Витринный шкаф стоит в проёме входа, а не в глубине. Человек, который уже подошёл прочитать меню, стоит в шаге от двери, и чем короче этот шаг, тем меньше времени на то, чтобы передумать.
Витрина итальянского ресторана с муляжами пиццы под наклоном в сорок пять градусов
Муляжи стоят на подставках под углом 45–60 градусов. В витрине итальянского ресторана такой наклон открывает всю поверхность пиццы — борт, сыр, начинку — вместо плоского ребра, видного сбоку.
Pizzeria window displays with price cards and dish names under every food replica
Перед каждым муляжом стоит табличка с названием блюда и ценой. Витрина с меню, собранная так, отвечает на два первых вопроса прохожего — какого размера порция и сколько она стоит, — и решение зайти принимается прямо у витрины.
Муляж куска пиццы, застывший в воздухе с тянущимся сыром над тарелкой
Муляж кусочка пиццы, застывший в воздухе с тянущимся сыром, задерживает взгляд на секунду дольше, чем обычный муляж. Внимание превращается в заказы: блюдо, показанное в движении, заказывают чаще других.
Визуальный маркетинг пиццерии: муляжи пиццы на верхней полке витрины
Пиццу ставят на верхнюю полку, и это не случайность. В визуальном маркетинге пиццерии верхний ярус читается издалека, поверх голов стоящих у стекла, а зону на уровне груди и плеч японский мерчандайзинг оставляет блюдам, которые нужно рассматривать вблизи.
Витрина с подсветкой верхних полок и неосвещёнными нижними полками
Верхние полки подсвечены, нижние — нет, и блюда внизу теряют цвет и глубину. Подсвеченная витрина требует ровного света на каждой полке: заказы на плохо освещённые блюда падают, даже если сами муляжи безупречны.
Витрина у прилавка, где передние муляжи перекрывают стоящие сзади блюда
Здесь передние муляжи перекрывают задние больше чем на десятую часть. В витрине у прилавка перекрытое блюдо трудно оценить, и прохожий редко выбирает то, что не видит целиком.
Муляжи пиццы разбросаны по разным полкам витрины вместо одной группы
Ошибка: муляжи пиццы расставлены по трём полкам среди тарелок, бутылок и чашек. Когда муляжи на витрине размещены группами, человеку удобнее выбирать, и сама витрина выглядит аккуратнее.

Order replicas of your pizzas and italian dishes

Send us photos of your menu — pizza, pasta, antipasti or dessert — we will match the portion size and the colours, then prepare a free quote within 24 hours.

Запросить цену

Работаем с ресторанами и кафе по всему миру

Gallery

Похожие посты

Витрина ресторана с освещёнными муляжами омурайсу на четырёх полках у входа

Фотографии витрин ресторанов: идеи оформления, которые работают

Restaurant window displays from real venues in Japan,...
19
Сен
Dessert window displays at a cafe entrance with a mother and child stopping to look

Витрины кафе, ресторанов и фудкортов, оформленные муляжами десертов

Desserts are among the most visually attractive items...
18
Сен
Витрины азиатской кухни: витрина китайского ресторана с неосвещёнными нижними полками

Фотографии витрин ресторанов азиатской кухни: идеи оформления, которые работают

A gallery of Chinese, Korean, Indian and other...
11
Сен
Витрина японского ресторана с красным фоном, муляжами кайсэки-сетов и ценниками

Витрины японских ресторанов, оформленные муляжами реального меню

Real Japanese restaurant windows — sushi counters, teishoku...
06
Сен
Муляжи кувшина и бокалов сангрии на деревянной доске

Идеи оформления витрины с напитками: как привлечь внимание прохожих

Every window in this gallery belongs to a...
01
Сен
Идеальное оформление витрины детского меню с нижней полкой, детскими тарелками, игрушками и привлекательными ценниками

Идеи оформления витрины детского меню: как привлечь семьи с детьми

Strong kids menu food display ideas can change...
25
Май
Идеи оформления витрин кафе - реалистичный дисплей меню кафе с копиями блюд, показывающими размер порций и ингредиенты

Оформление витрины кафе: идеи для привлечения гостей

На этой странице вы найдете практичные кафе...
29
Дек
Оформление витрин для десертов яркое освещение десертные муляжи

Витрина десертов, которая увеличивает продажи и привлекает клиентов

A collection of Boxed Dessert Displays featuring realistic...
20
Окт

Идеи оформления витрин фастфуда, которые привлекают клиентов и увеличивают продажи

На этой странице представлены практические витрины фастфуда...
19
Окт