Продажа полуфабрикатов и замороженных продуктов в супермаркетах и на выставках ресторанного оборудования: как привлечь клиентов, увеличить прибыль и сократить маркетинговые расходы.
Как увеличить продажи замороженных продуктов — один из ключевых вопросов для производителей и дистрибьюторов. Каждый, кто работает в этой сфере, знает, насколько сложно эффективно рекламировать такую продукцию. Замороженные продукты на полках супермаркета выглядят менее аппетитно и привлекательно по сравнению, например, со свежими фруктами или готовыми блюдами. Именно поэтому продавцы часто используют демонстрацию уже приготовленных блюд как часть рекламной презентации.
Однако такие презентации требуют регулярных вложений. Каждое мероприятие предполагает участие повара, использование оборудования и закупку продуктов.
До недавнего времени этот способ привлечения клиентов был очень популярен. Но сегодня ситуация изменилась. Сейчас продавцы полуфабрикатов и замороженных продуктов всё чаще используют новый маркетинговый подход, разработанный в Японии.
Демонстрация муляжей блюд, которые можно приготовить из полуфабрикатов и замороженных продуктов, позволяет увеличить прибыль до 300%!
Это достигается за счёт:
- увеличения продаж до 120% в будние дни и до 250% в выходные;
- снижения маркетинговых затрат на 70–80% в год.
Как муляжи еды увеличивают продажи в супермаркете
Привлекают внимание покупателей
Аппетитные блюда в витрине привлекают внимание покупателей издалека и заставляют подойти ближе.
Побуждают к покупке
Рассматривая аппетитные пельмени или голубцы со сметаной и зеленью, аккуратно выложенные на красивой посуде, покупатели представляют, как будут наслаждаться вкусом свежеприготовленного блюда. Это вызывает аппетит и желание как можно скорее приготовить то же самое дома. В результате решение о покупке принимается значительно быстрее.
Снижают маркетинговые расходы
Муляжи еды приобретаются один раз. Они изготавливаются из современных материалов с высокими техническими характеристиками и служат 30–50 лет. Нет необходимости регулярно готовить блюда для рекламных целей, что значительно снижает расходы и способствует увеличению продаж замороженных продуктов.
Узнайте, как создать аппетитную презентацию из замороженных продуктов и увеличить прибыль.
Муляжи готовых блюд в витрине с замороженными продуктами эффективно привлекают внимание покупателей и повышают интерес к продукции.
Муляжи еды продвигают бренды замороженных продуктов на выставках HoReCa
Привлекают внимание оптовых покупателей
Чтобы найти оптовых клиентов и заключить долгосрочные контракты, поставщики полуфабрикатов и замороженных продуктов участвуют в выставках HoReCa. В условиях большого количества участников и широкого ассортимента им сложно выделиться среди конкурентов и произвести впечатление на потенциальных клиентов.
Муляжи готовых блюд делают витрину более привлекательной и обеспечивают наглядную презентацию продукции. Посетители выставок чаще подходят к таким стендам, рассматривают экспозицию и проявляют активный интерес к товару. Это помогает эффективно привлекать покупателей и усиливает стимулирование продаж продуктов.
Наглядно демонстрируют продукцию
Перед тем как принять решение о закупке, оптовый покупатель тратит много времени на анализ характеристик товаров и предложений от разных поставщиков.
Муляжи готовых блюд, которые можно приготовить из полуфабрикатов или замороженных продуктов, наглядно показывают внешний вид блюда и размер порции.
Это облегчает выбор для клиента и способствует увеличению продаж замороженных продуктов, а также росту объёмов реализации у производителя.
По данным участников выставок, использование муляжей в презентации увеличивает количество заключённых контрактов более чем на 120%.
Снижают маркетинговые расходы
- не требуется дополнительное оборудование (плита, холодильник, мойка, посуда и т.д.);
- нет необходимости каждый раз привлекать повара;
- отсутствуют потери продуктов;
- муляжи приобретаются один раз и служат 30–50 лет.
Муляжи готовых блюд, выполненные на основе полуфабрикатов и замороженных продуктов, способны увеличить прибыль поставщика до 300% в год!
Это достигается за счёт:
- рост внимания покупателей к витрине на 40–60%;
- увеличения объёма продаж на 120–250%;
- снижения маркетинговых затрат на 70–80% в год.
Похожие посты
