Рост продаж до 300%
с первого дня
Заказать муляжи
Экономия рекламного бюджета до 70% Узнать подробнее
Неограниченный
срок эксплуатации
Узнать подробнее
Набирает мировую
популярность
Смотреть отзывы

Сила цвета в рекламе и оформлении ресторана

Знаете ли вы что 83 % информации человек получает через органы зрения, 80 % из которой приходится на цвет. То есть, почти 70 % информации мы воспринимаем через краски окружающего мира. Поэтому неудивительно, что в последнее время учёные и маркетологи всё чаще проводят исследования о влиянии цвета на человеческое восприятие и поведение.

Почему при организации бизнеса выгодно обратиться к исследованиям учёных?

Использование «правильного» цвета является важным фактором, влияющим на доход и прибыль заведения. Выбор цвета зависит от того, где вы его будете использовать: в рекламе, оформлении фасада или внутреннем дизайне помещения. Чтобы правильно подобрать нужные краски важно определиться с задачами, которые нужно решить.

Почему красный цвет используют на вывесках, стендах, плакатах, щитах?

Красный цвет фасада кафе издалека привлекает взгляды прохожих

Красный цвет фасада кафе издалека привлекает взгляды прохожих

  • У красного цвета самые длинные волны из всех видимых человеческим глазом световых волн. Поэтому красный хорошо видно даже издалека. Значит, его нужно использовать там, где необходимо привлечь внимание: на вывесках, рекламных щитах, в оформлении стендов и плакатов, информирующих о скидках.
  • Оказывает возбуждающее действие на нервную систему, учащает пульс, дыхание и повышает давление. Красный цвет помещения ресторана или прилавка магазина способствует тому, чтобы человек не задерживался надолго, так как на этот цвет людям утомительно смотреть в течение длительного времени. Это выгодно, например, в ресторанах быстрого питания.
  • Активизирует работу желудка и кишечника, возбуждает аппетит.

Владельцы ресторанов быстрого питания часто подбирают этот цвет для своих помещений, для того чтобы клиенты ели быстрее и освобождали столики для новых посетителей.

Но сила цвета имеет и обратную сторону.

  • Так как красный цвет возбуждает нервную систему, люди быстро устают. А значит, не могут долго находиться в помещениях красного цвета. Конечно, они быстрее заказывают и едят, но и быстро уходят. Поэтому красный цвет ресторана не принесёт высокой прибыли заведениям, направленным на длительное времяпрепровождение клиентов.
  • Консультанты любых направлений не используют красный в оформлении своего рабочего места. Люди, получающие консультацию в помещении красного цвета, неспокойны и невнимательны.
  • Красный цвет ассоциируется со страхом, он вызывает ассоциации крови и боли. Поэтому его неудачно использовать в интерьере аптек.
  • Красный даёт чувство жары и тепла. Следовательно, использование красного цвета желательно в зимнее время года.

Почему в барах для дизайна помещений подбирают красный цвет?

  • Приводит людей в возбуждённое состояние.
  • Увеличивает аппетит.
  • При употреблении спиртного обостряется восприятие красного цвета, поэтому ещё больше хочется есть.

Использование красного цвета в рекламе имеет один недостаток: Красный делает людей агрессивными и неуправляемыми. Поэтому нужно тщательно продумать дизайн бара, оформленный в красных тонах. Лучше всего сделать высокие перегородки между столиками.

Почему оранжевый цвет используют в спортивных магазинах и в ресторанах?

Оранжевый цвет используют в оформлении недорогих заведений питания

Оранжевый цвет используют в оформлении недорогих заведений питания

Использование оранжевого цвета удачно во всём, что имеет отношение к спорту, потому что он бодрит и повышает настроение. Этот цвет подходит для оформления магазинов спорттоваров, полок со спортивным питанием или спортивных баров.

Оранжевый цвет возбуждает аппетит и поэтому применяется в заведениях общественного питания.

Но оранжевый цвет выглядит дёшево. Поэтому его выгодно использовать там, где нужно подчеркнуть низкую стоимость товара или услуг. Дорогие изделия на оранжевых полках или в оранжевых интерьерах не продаются. Также необходимо помнить, что использование этого цвета в большом количестве вызывает раздражение.

 

Почему розовый цвет используют в отделах косметики и детских магазинах и кафе?

Розовый цвет хорошо использовать в дизайне помещений детских кафе

Розовый цвет хорошо использовать в дизайне помещений детских кафе

Розовый цвет подавляет выброс адреналина и снимает нервное возбуждение. Он даёт человеку чувство безопасности. Этот цвет хорошо использовать в дизайне помещений и в форме персонала в таких местах, как аптеки и больницы. Он также ассоциируется с нежностью, поэтому применяется в детских кафе, магазинах и на детских площадках.

В США розовый цвет используют в отделах косметики, так как он ассоциируется у людей с молодостью. Также его используют в аптеках, потому что он даёт ощущение комфорта.

Но не стоит использовать розовый на полках с диетическими продуктами, потому что из-за близости к красному цвету розовый увеличивает аппетит. Диетические продукты и всё, что с ними связано необходимо оформлять в синих тонах.

Почему жёлтый цвет используют в магазинах для молодёжи?

Жёлтый цвет стимулирует мозговую деятельность: повышается готовность к обучению, усиливается воображение и увеличивается концентрация. Он ускоряет реакцию и восприятие. Жёлтый цвет даёт ощущение света и энергичности, поэтому его выгодно использовать в дизайне помещений для молодёжи. Жёлтый хорошо использовать и в оформлении кафе или ресторана, если ваши главные клиенты – молодые люди.

Но у взрослых женщин жёлтый цвет вызывает неприятные ощущения. В Европе и Азии этот цвет ассоциируется со смертью.

Жёлтый цвет, как и оранжевый, ассоциируется с низкими ценами. Он хорош для ценников на продукцию со скидкой и в оформлении полок с товарами первой необходимости. Такой ценник может вызывать неприятные ощущения у женщин, но он подчеркивает низкую стоимость товара.

Почему зелёный используют в местах продажи полезных для здоровья продуктов и витаминов?

Зелёный цвет находится в центре радуги. Учёные говорят, что у него хороший баланс, и поэтому он нравится многим людям.

  • Снимает стресс
  • Даёт ощущение комфорта
  • Снимает усталость глаз
  • Снимает головную боль

Поэтому зелёный цвет часто используют в дизайне помещений, связанных со здоровьем и отдыхом. Оформление в зелёных тонах подходит аптекам, кафе в спортивных центрах, фруктовым и овощным магазинам.

Но зелёный цвет создаёт впечатление недосказанности и неопределённости.

Почему синий цвет используют в аптеках?

Синий цвет является самым любимым цветом в мире.

  1. Снимает нервное напряжение, нормализует пульс и давление, успокаивает дыхание и снижает температуру. Синий рекомендуют использовать в местах продажи товаров для здоровья.
  2. По мнению психологов, синий цвет ассоциируется с умом, интеллектуальностью, точностью, искренностью, чистотой и прохладой.
  3. Даёт впечатление прохлады и свежести, поэтому рекомендуют использовать в оформлении мест продажи напитков и мороженого.

Но синий цвет не рекомендуют использовать зимой, потому что он может вызвать ощущение дискомфорта. Кроме того, он снижает аппетит, поэтому его использование в оформлении продуктовых прилавков и в ресторанах снижает продажи.

Почему фиолетовый цвет используют в отделах косметики и в местах, предлагающих комфортное времяпрепровождение?

  • Снимает стресс
  • Успокаивает

Больным и депрессивным людям фиолетовый цвет кажется красивым. Поэтому его используют в дизайне помещений, связанных со здоровьем.

Но каждый человек воспринимает фиолетовый цвет по-разному. Некоторым он кажется интеллигентным, королевским и богатым. Другим – вульгарным, дешёвым и странным. Помимо этого, он снижает аппетит, соответственно, такой цвет ресторана или продуктового магазина не принесёт большой прибыли.

Почему белый цвет используют в лабораториях, спецодежде и интерьерах?

Способность белого отражать лучи делает его самым ярким из всех цветов. Таким образом, его используют для усиления освещения. Белый цвет производит впечатление чистоты, поэтому применяется в спецодежде, где необходимо подчеркнуть стерильность (больницы, продуктовые магазины, лаборатории).

Но многие считают белый цвет слишком красивым и недоступным, что вызывает комплекс неполноценности. Именно поэтому в большинстве клиник мира используют розовый или бежевый, чтобы больные могли легче идти на контакт с персоналом больницы. Эти цвета вызывают доверие и располагают
к доброжелательному общению.

Почему чёрный используют в дорогих заведениях?

Чёрный цвет ресторана подчёркивает его высокое качество и стоимость

Чёрный цвет ресторана подчёркивает его высокое качество и стоимость

Чёрный цвет производит впечатление достоинства, величия и высокого качества. Поэтому этот цвет часто используют в рекламе дорогих ресторанов и магазинов.

Когда люди видят чёрный цвет, они подсознательно думают, что здесь дорого. Если ваш клиент – это состоятельный человек, то такой цвет фасада ресторана привлечёт посетителей и увеличит прибыль.

Чёрный цвет не подходит для оформления интерьера ресторана, так как он замедляет работу органов человека и, соответственно, снижает аппетит.

 

 

Тёплые и холодные цвета

Тёплые цвета (красный, оранжевый, жёлтый) делают предмет визуально ближе и больше по размеру. Буквы, оформленные в этой цветовой гамме, кажутся толще и крупнее. Поэтому тёплые цвета рекомендуется использовать в рекламе.

Холодные цвета дают ощущение глубины и удалённости. Их нужно использовать, для визуального расширения и увеличения пространства, например, при покраске стен и потолков.

Ощущение времени зависит от цвета

Цвет влияет на ощущение времени. Тёплые цвета поднимают давление, учащают пульс и дыхание. Если вы находитесь в месте, оформленном в тёплых тонах, время летит быстро. Поэтому тёплые цвета нужно использовать в местах, где необходимо быстро продать (скидки) или быстро обслужить (рестораны быстрого питания), а также при организации шведского стола или в кафе.

Холодные цвета успокаивают, и время, проведённое в помещении с этой цветовой гаммой, течёт медленно. Такие цвета хорошо использовать там, где нужно, чтобы люди спокойно и внимательно выбирали товар, например, в аптеках и дорогих магазинах.

Как цвет влияет на ощущение температуры?

В зависимости от цвета человек ощущает температуру с разницей в 3 градуса. Есть цвета, которые греют человека, а есть такие, которые дают чувство прохлады.

Расположение цветов в зависимости от производимого ощущения тепла:

Красный -> оранжевый -> жёлтый -> зелёный -> фиолетовый -> чёрный -> синий

Для того чтобы привлечь клиентов, зимой рекомендуют оформлять вывески и интерьер магазинов в тёплых тонах, а летом – в холодных. Для того чтобы посещаемость не изменялась со временем года, в Японии в оформлении вывесок магазинов сочетают холодные и тёплые цвета.

Влияние цвета на восприятие веса

Одинаковые предметы, выкрашенные в разный цвет, кажутся разными по весу.

Ученые поставили эксперимент:

Одинаковые по весу (100 г.) и размеру коробки покрасили в разные цвета. Испытуемым предлагалось определить их примерный вес. На вопрос, какая коробка самая лёгкая, все испытуемые ответили, что белая.

Ощущение веса распределилось следующим образом:

  • белая коробка – 100 г.
  • жёлтая коробка – 113 г.
  • жёлто-зелёная коробка – 132 г.
  • синяя коробка – 152 г.
  • красная коробка – 176 г.
  • фиолетовая коробка – 184 г.
  • чёрная коробка – 187 г.

Из эксперимента становится понятно, что предметы чёрного цвета ощущаются в 2 раза тяжелее, чем белого.

Очень важна яркость цвета

Предметы светлых и ярких цветов кажутся лёгкими, тёмных – тяжёлыми. Это свойство цвета используется в дизайне супермаркетов. При оформлении прилавков тёмные упаковки располагают внизу, чтобы тёмный цвет не давил, а люди могли спокойно рассмотреть товар. Светлые упаковки располагают на верхних прилавках.

Сила цвета

Каждый цвет по-разному воздействует на людей. Подобрать цвет помещения и фасада необходимо исходя из целей вашего бизнеса. Важно также учесть, что вы оформляете и для чего: вывеску или рекламный щит для привлечения внимания, прилавок магазина для увеличения продажи товаров или интерьер для комфортного пребывания ваших клиентов.

Правильно подобранная цветовая гамма внесёт свой вклад в успех вашего бизнеса.

Задайте нам вопрос!

captcha

+81 90 3689 5558
Viber, WhatsApp, Line
130-0023, Япония, Сумида ку,
Токио, Татекава 3-18